兴义市丰都办普硐小学开展食堂安全工作培训会(图)
图为培训会现场。
黔秀网(作者/马勇 周大锡)为进一步提高学校食品餐饮相关行业从业人员的业务素质,加快知识更新,不断推进食品安全诚信体系建设,切实规范食品生产加工,促进食品安全,保障师生的饮食安全。
5月18日上午,贵州省黔西南州兴义市丰都办普硐小学组织开展了食品安全培训会,对学校教师及食堂工勤人员进行了食品安全知识培训,并组织学习了《贵州省食品安全条例》。在食品安全培训中,学校教师马勇向各位教师和食堂工勤人员讲解了食品安全的重要性,在采购食品中如何提高食品安全防范意识,增强食品识别能力,防止在采购中购买到假冒、过期,对人身体有害的食品,提高食品安全鉴别能力。随后组织大家学习了《贵州省食品安全条例》。
通过培训,参训人员对新的条例和食品安全知识有了一个全面的认识和了解,综合理论知识和业务水平有了提高,为宣传贯彻新《贵州食品安全条例》和抓好食品安全工作打下了坚实基础。
(作者/马勇 周大锡)