黔秀网(作者/王举芳 张荣艳)12月21日,贵州省黔西南州兴义市卫生监管局马艳智局长一行到兴义市坪东中心幼儿园洒金第一分园全面检查食堂食品安全工作。

在幼儿园负责人的陪同下,检查了幼儿园食堂的环境卫生、人员资质、进货渠道等管理工作,还逐一检查了粗加工间,清洗间、操作间、面点间、消毒间、分餐间、留样间、食品储藏间等区域的布局和安全卫生。并仔细询问了食堂管理的实施情况。检查组对幼儿园规范的管理给予了充分的肯定。同时也对更衣室、厨房内下水沟等提出了整改建议。
马局长表示幼儿园的食堂有望评为卫生A级单位,并为今后的工作指明了方向。
(作者/王举芳 张荣艳 摄)