好茶“嫁”好水 - 第四届黔西南州旅游发展大会则记(图)

　　10月22日至23日，中国贵州黔西南州在普安县江西坡举办了第四届旅游产业发展大会之“普安红杯全省健康瑜珈公开赛决赛和国际山地自行车邀请赛”，前来观看的人可谓人山人海。

 

真美。

 

　　江西坡生态小镇，是一个开发区，四周是高高的山坡，中间是一个窝地，窝地的中间建了一个广场，广场的周围是几横几纵的新建楼房。自行车赛道是平路坡路兼备的镇内道路，被称为最具挑战而又最安全的赛道，深受国内外自行车骑行者的青睐。而健康瑜珈大赛决赛，是在广场的中央搭了一个赛台，台下的观众席可容纳万余人。两场比赛吸引了来自四面八方的观众不下万人。但是，举办这两场赛事的主要目的并不在于比赛本身，而是要向人们推介“普安红”牌红茶以及黔西南州的各种特色产品，促进旅游产业发展，助力脱贫攻坚。因此活动期间，展销了州内的各种特色产品。

 

　　为达到推介“普安红”的目的，主办方在健康瑜珈比赛的观众席后部，用桌子围了一个长和宽各约15米的正方形圈子，四周的桌子上，铺上了蓝色的桌布，摆上了别致的茶具，每一方都有七八个身着鸭蛋绿颜色的雪纺丝质改良旗袍的美女茶艺师不停地泡普安红茶免费供给八方宾客品尝。在场的宾客真是大饱眼福、口福了，赛台上是俊男靓女穿着极少的布料展示着各种高难度瑜珈动作，那动作像翠鸟展翅欲飞、像蜻蜓静立荷尖、像白蛇翻身、像精灵舞动……。台下是美若天仙的姑娘们的温婉亲切、优美动作、甜柔语言，将一杯杯色如金黄、酒红的茶水递到宾客的手中、心中，那场景、那曼妙、那滋味，醉得人乐不思蜀。凡喝到茶水的人，没有不赞叹那味道纯香、绵长的。

 

　　然而，谁都不知道为什么今天喝到的普安红茶水如此色泽透亮、清香扑鼻、令人陶醉，为什么自己在家泡出来的不如今天这般让人着迷。原来是因为今天的普安红茶水是用金州龙泉泡出来的。主管这次“普安红”推介的领导——贵州布依福娘茶业文化发展有限公司董事长、黔西南州茶叶协会副会长晁忠琼在10月21日就开始寻找最好的泡茶水，将前来展销的好多水都找来泡了试，最后认定金州龙泉水泡出来的茶水味道最纯正、醇和，于是就与金州龙泉参展负责人王发兴联系，接洽了全部用金州龙泉水泡茶迎接八方来宾。因此才有了今天宾客们品尝到的感受。

 

　　普安红茶原本就是红茶中的骄子。普安县位于东经104°51′10"——105°09′24"之间，北纬25°18′31"——26°10′35"范围，平均海拔1400米。春秋温和，冬无严寒，夏无酷暑，多年平均气温13.7℃，1月平均气温4.6℃，7月平均气温20.7℃，年平均降水量1395.3毫米，具有高海拔、低纬度、寡日照、雨量充沛、多雾的地理优势，空气、水、土壤无污染，重金属含量低，土壤有机质含量丰富，正是种植高山生态好茶的绝佳环境。因此，普安的茶叶，生长较慢，叶厚，芽叶内含矿物质丰富，茶芽持嫩性好，这种芽叶加工的红茶香浓、味醇、韵长久，素有“黔茶第一春”的美誉。普安茶叶通过SGS机构检测的欧盟481项指标，全部合格。

 

黔西南州民营经济发展局（中小企业局）洪玉华局长到金州龙泉展厅看望。

 

　　目前，普安拥有茶园面积10.1万亩，计划到2020年发展到30万亩。现已建有茶叶高效农业示范园区和茶文化旅游景区各一个，其中茶文化旅游景区被评为全省十佳农业旅游景区。普安现有茶叶加工企业46家，其中省级龙头企业普安县宏鑫茶业开发有限公司从印度进口年产CTC红碎茶1500吨和年加工高端条形红茶10吨的生产线各1条。普安民间手工制作的红茶，经萎凋、揉捻、发酵、烘培、提香、模形、标记等工艺做成，具有时、技、意、韵、香五大特点，其外形肥硕，芽毫显露，带自然花香，茶水颜色红艳明亮，颜色喜庆，入口醇和，高雅持久。

 

金州龙泉是能通电的矿泉水。

 

　　然而，金州龙泉却也好比水中茅台。金州龙泉桶装水出产于黔西南州义龙新区万屯镇盘新村阿泥组，是2010年天大旱时，王发兴捐款14.5万元打井给村民抗旱打出来的，取水于178米深处。据专家考证，该水形成于7000年前。金州龙泉经国土资源部贵阳矿产资源监督检测中心、中国检验检疫科学研究院综合检测中心检测等两家权威机构的检测，其富含70多种对人体有益的微量元素，而最显著的是锶，锶元素（Sr）为联合国卫生组织公布的人体必须的14种微量元素之一，属于碱土金属，在地壳元素中的含量列第十五位，也是天然矿泉水含量较多容易达标的界限指标元素之一。

 

这茶谁不想喝。

 

　　由于金州龙泉富含微量元素，水源无任何污染，水质清澈透明，因此泡出的普安红茶水，其味道更加纯正清香，为普安红红茶取到了锦上添花的作用。这正是：好茶“嫁”好水，其味更纯美。所以才有人们当天喝到的茶水比在家里泡的更香、更醇、更绵、更美的感觉。