兴义市向阳路中心幼儿园民航分园举办厨房人员厨艺大比拼(图)

　　4位食堂工作人员参加了比赛，比赛要求参赛人员根据幼儿年龄特点创作花色新颖的面点和色香味俱全的炒菜。食堂人员在赛前做好了充分的准备工作。食堂工作人员们自主选择好食材，便开始忙碌起来。一个个都忙得不亦乐乎。大家从面粉的发酵、粉团的揉和、肉馅的配料、点心的制作，参赛人员都做了精心的准备。参赛厨师个个精神抖擞,亮出自己绝活,不到1个小时的比赛时间内，食堂人员竟然做出了各式各样的面食、造型美观花式多样的菜系赢得了各评委的阵阵赞叹，看得评委们垂涎欲滴、叹为观止，对厨师精湛的手艺赞不绝口。

 

　　通过比赛活动，每位食堂工人的业务技能都得到了极大的锻炼和提高，增进了相互之间的厨艺交流，该园的全体食堂工作人员在今后的工作中会进一步加强基本功训练，在传承的基础上不断创新，以娴熟的技能技巧更好地为幼儿服务，不断提高幼儿园的伙食质量。（作者/潘艳 摄）