黔秀网（作者/杨捷）10月30日，为了进一步加强幼儿园食堂食品卫生安全、食堂工人加工食品时操作规范等工作，不断提高食堂从业人员的业务水平和卫生安全责任意识，维护全园师幼的身体健康和生命安全，构建和谐平安校园，杜绝食堂卫生安全事故的发生。李光会园长组织了杨秀云（食堂管理员）、徐立粉（保教主任）、杨礼江（安全处主任）、梁文艳（保健老师）以及食堂四位工人开展了食堂从业人员常规培训，培训包括：工人着装要求，设施设备操作，原材料管理，实物清洗要求，食品加工操作要求，餐具分类摆放，餐具消毒，把好“六关”等知识。
她给食堂工人说：
1、工作职责要弄清，属于食堂操作的，要自己操作，不要让保育阿姨参与进来。
2、食堂工具要生熟、水果、蔬菜等使用的工具要弄清、分类摆放。
3、沟通声音要轻、讲究卫生、不随地吐痰。
4、打扫卫生不留死角，工作期间着装上岗，佩戴口罩等等。
会后，食堂工人认真做笔记，并按要求执行。（作者/杨捷 摄）
![奋进的春天|贵州丹寨：盛装舞步欢庆“望会节”[组图]](/d/file/photo/gz/20230223/16ca38f24db06f49f315a2e441beb12a.jpg)
