安龙举办培训会规范学校食堂食品安全管理

 

    培训会上，该县市监局的工作人员从全县学校食堂食品安全现状以及食品安全管理的特点入手，结合实际案例和新《食品安全法》《食品经营许可管理办法》、教育部等十五部门《关于印发<农村义务教育学生营养改善计划实施细则>等五个配套文件的通知》等法律法规和通知要求，就学校供餐准入与安全责任、食堂建设与设置要求、食堂食品安全管理基本要求、监管部门的监督职权和内容、食品安全事故应急处置要求、学校违法供餐应承担的责任、有关用语的含义等方面的内容进行了详细讲解。随后，县教育局的工作人员讲解了加强学生营养改善计划管理和有关具体操作内容。